Pereta, il piccolo borgo murato che la Maremma custodisce in silenzio

Ci sono luoghi in Maremma che non compaiono nelle guide patinate, e Pereta è uno di questi. Frazione di Magliano in Toscana, in provincia di Grosseto, è un minuscolo borgo arroccato su un poggio nell'entroterra, circondato da colline coltivate a ulivi e vigne. Chi arriva qui dopo aver percorso le strade bianche tra Magliano e Scansano si trova davanti una cinta muraria medievale e una torre che domina la valle, segni di un passato in cui questi crinali erano punti di controllo del territorio maremmano.

Il fascino di Pereta sta nella sua misura. Bastano pochi minuti per attraversarlo a piedi: vicoli stretti, case in pietra, qualche gatto al sole e poco altro. Non troverai code, bus turistici o file di ristoranti. Troverai invece il silenzio, il rumore del vento tra gli ulivi e, se hai fortuna, una chiacchierata con uno dei pochi residenti. È il genere di posto dove il tempo sembra essersi seduto a riposare, e dove il turismo non ha ancora lasciato cicatrici.

Intorno, la Maremma offre molto a chi sa rallentare. Magliano in Toscana, con le sue mura ben conservate e l'ulivo della Strega, dista pochi chilometri. Più in là ci sono Scansano e il suo Morellino, le terme libere del Saturnia e i sentieri che attraversano colline e macchia mediterranea. Pereta diventa così una base discreta e autentica, lontana dalla folla che d'estate si riversa sulle spiagge di Castiglione della Pescaia e dell'Argentario.

Per viverlo davvero conviene scegliere la primavera o l'autunno, quando la luce è morbida e le strade dell'entroterra sono quasi deserte. Muoviti a piedi, compra olio e formaggio dai produttori locali, fermati a dormire in un agriturismo invece che sulla costa. Pereta non chiede di essere consumata in fretta: chiede solo di essere ascoltata.