Salire a piedi ad Anghiari: vicoli e botteghe della Valtiberina

C'e una Toscana che la maggior parte dei viaggiatori non vede mai: non quella delle file davanti agli Uffizi o dei selfie sulla Torre di Pisa, ma quella che si raccoglie in alto, sopra una pianura verde solcata dal Tevere ancora giovane. Anghiari è uno di questi luoghi. Arroccato su uno sperone all'estremità orientale della Toscana, a pochi chilometri dal confine umbro, conserva un impianto medievale fatto di mura, vicoli ripidi e scalinate che salgono verso il cuore antico del paese. Qui si cammina lentamente, perché la pendenza lo impone e perché non c'è nessuna ragione per avere fretta.

La storia

Il borgo è legato al nome di una celebre battaglia combattuta nella piana sottostante nel 1440, episodio che ispiro anche un perduto affresco di Leonardo da Vinci destinato a Palazzo Vecchio a Firenze. Ma Anghiari non vive di sola storia: la sua identità è fatta di artigianato vivo, di botteghe di restauro del mobile, di tessitura e di lavorazioni che si tramandano. Camminando lungo la via principale e nei vicoli laterali si incontrano laboratori veri, non vetrine costruite per i turisti.

Come visitarlo

Il modo migliore per conoscerlo è perdersi senza meta tra le stradine in salita, fermarsi a un belvedere sulla vallata e poi scendere verso la campagna circostante, dove tabacchi e querce disegnano un paesaggio dolce. La cucina locale è quella schietta della Valtiberina: pici, carni, legumi e un olio di carattere. Tutto a portata di passo, senza bisogno dell'auto.

Quando andare

Anghiari premia chi arriva fuori stagione. In primavera e in autunno la luce è morbida, le temperature miti e i vicoli quasi vuoti. Si può usare come base per esplorare Sansepolcro, la Valtiberina e l'Umbria settentrionale, restando in luoghi dove il turismo è ancora una presenza discreta e non una marea.

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Dati utili e appuntamenti

Anghiari sta a 429 metri di quota. La battaglia del 29 giugno 1440 è ricordata dal Palio della Vittoria, che si corre dal 1441. Tra i luoghi da cercare ci sono la Badia di San Bartolomeo, legata a un monastero fondato nel 1104 dai Camaldolesi, e il Teatro dell'Accademia dei Ricomposti. Per l'artigianato: botteghe che lavorano ancora al telaio a mano e l'azienda Busatti, che usa telai dell'Ottocento. Il piatto tipico sono i bringoli, spaghetti di acqua e farina tagliati a mano, con il sugo finto.

Gli appuntamenti ricorrenti elencati dalle fonti sono la Mostra Mercato dell'Artigianato della Valtiberina Toscana (tra fine aprile e inizio maggio), la festa del Santissimo Crocifisso (3 maggio), il Tiber Sinfonia Festival (luglio), il mercato di antiquariato Memorandia (ogni seconda domenica del mese) e I Centogusti dell'Appennino (tra fine ottobre e inizio novembre). Le date cambiano di anno in anno: controllale prima di partire. Per la zona leggi anche Poppi e l'Alpe della Luna.

Come arrivare

Anghiari si trova in Valtiberina, non lontano da Sansepolcro. In treno ci si ferma alla stazione di Arezzo, dalla quale una linea di autobus collega direttamente Arezzo, Anghiari e Sansepolcro; in auto si arriva da Arezzo lungo la statale verso la Valtiberina, oppure dalla superstrada E45 all'altezza di Sansepolcro. Gli aeroporti di riferimento sono Perugia, il più vicino, e Firenze.

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