Sutera : ruelles arabes et maisons blanches sous la roche du Rabato

Dans l'arrière-pays de la province de Caltanissetta, là où les collines deviennent âpres et le paysage se vide de trafic et de panneaux, surgit Sutera. Le village se serre au pied du Monte San Paolino, une roche calcaire qui domine la vallée et fait de toile de fond naturelle à un groupe de maisons de pierre. Ici, pas de queues aux bars ni de navettes touristiques : il y a le silence, le vent et une lumière qui coupe les murs blancs.

Le Rabato

Le cœur le plus suggestif est le Rabato, le vieux quartier qui conserve dans son nom son origine médiévale (de l'arabe « rabad », le faubourg hors les murs). En montant par les ruelles pavées, on rencontre des arches, des escaliers raides et des cours cachées, où des pots de géraniums et du linge étendu racontent une vie de village encore authentique. Les maisons serrées les unes contre les autres créent un labyrinthe frais et ombragé, fait pour être parcouru à pied, lentement, sans but précis.

Le sanctuaire

Qui a le souffle peut monter jusqu'au sanctuaire au sommet de la montagne : l'effort est récompensé par un panorama qui s'étend sur les collines de Caltanissetta jusqu'à, par temps clair, l'horizon lointain. En bas, le village offre de petites églises, une place recueillie et quelques trattorias où goûter les saveurs simples de la cuisine paysanne sicilienne, du pain local aux fromages de la zone.

Quand y aller

Sutera est un endroit qui récompense qui cherche l'authenticité plutôt que les chiffres. On le visite en une demi-journée, mais vaut la peine de s'arrêter discuter avec les habitants, toujours peu nombreux et toujours disponibles. Pour éviter la chaleur intense de l'été intérieur et profiter d'une atmosphère encore plus intime, il vaut mieux venir au printemps ou au début de l'automne, quand les collines se teintent de vert ou d'or et les ruelles restent toutes pour vous.

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Comment y arriver

Sutera surgit dans l'arrière-pays sicilien, dans la partie sud-occidentale de la province de Caltanissetta : en voiture, on y arrive depuis le chef-lieu en une quarantaine de minutes le long des routes de l'arrière-pays. Les aéroports de référence sont ceux de Palerme et Catane, tous deux à environ deux heures de route via l'autoroute A19 et les provinciales intérieures. La voiture reste le moyen le plus commode pour arriver au village et au quartier arabe du Rabato.

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