Herbstfeste in den Dörfern: Kastanien, Pilze und Trüffel zwischen Piemont, Toskana und Umbrien
Kastanien, Pilze und Trüffel: die Herbstfeste im Piemont, in der Toskana und in Umbrien, zu erleben in kleineren Dörfern, mit echten Terminen und Zielen ohne Gedränge.
Wenn die Kastanienwälder ins Kupferfarbene wechseln und in den Wäldern Steinpilze sprießen, füllt sich der Kalender des Piemont, der Toskana und Umbriens mit Festen, die Kastanien, Pilzen und Trüffeln gewidmet sind. Es sind Dorffeste, bei denen man das Produkt direkt vom Erzeuger kauft und an gedeckten Tischen auf dem Platz isst: Um sie ohne Gedränge zu erleben, empfiehlt es sich, kleinere Dörfer anzupeilen, einen Sonntagmorgen früh zu wählen und in der Umgebung zu übernachten. Hier ist, wohin man zwischen September und November fährt.
Das Piemont
**Piemont: Marroni des Val di Susa, Steinpilze und weißer Trüffel**
Der Schlüsselmonat ist Oktober. In Villar Focchiardo, im Val di Susa, feiert die Sagra Valsusina del Marrone (Mitte Oktober) seit 1949 den Marrone della Valle di Susa IGP mit Ausstellungsmarkt, gerösteten Kastanien und Prämierung der größten Früchte: Sie ist eine der ältesten Italiens. Im selben Tal befindet sich die Sacra di San Michele, perfekte Etappe für den Morgen vor dem Fest. Etwas weiter talabwärts, in Giaveno, bringt „Fungo in Festa" (Anfang Oktober) zehn Tage lang Steinpilze mit Ständen und Verkostungen auf den Platz, während die historische Mostra del Fungo in Ceva im September die Saison eröffnet.
Für den weißen Trüffel ist die Referenz die Fiera Internazionale in Alba, jedes Wochenende von Oktober bis Dezember geöffnet: Die Preise sind hoch, doch der Markt ist ein Spektakel für sich. Um dem Andrang von Alba zu entgehen, kann man das hügelige Monferrato ansteuern, wo die trifola wirklich gesucht wird: Von hier sind der romanische Kreuzgang der Abtei von Vezzolano und, im Alto Monferrato, die Pieve di San Pietro in Acqui in Reichweite. Weiter nördlich, im Biellese und im Valsesia, ist der Herbst Kastanien- und Pilzsaison: Ein bequemer Ausgangspunkt ist das Ricetto di Candelo, während für alle, die Fest und Wanderung verbinden möchten, die Wälder oberhalb von Alagna und Pedemonte und die Pfade der Gole del Lavì bereitstehen.
Die Toskana
**Toskana: die Marron Buono des Mugello und der Trüffel von San Miniato**
Im Oktober widmet Marradi, im Alto Mugello, alle Sonntage der Sagra delle Castagne: Hauptdarsteller ist der Marron Buono del Mugello IGP, deklinaiert in Tortelli, Castagnaccio und bruciate. Man kommt auch mit dem Dampfzug aus Firenze an. Für den Trüffel ist der Termin die letzten drei Novemberwochenenden in San Miniato, mit der nationalen Ausstellungsmesse des Weißen Trüffels, eine der wichtigsten Italiens.
Das Fest ist eine gute Ausrede, die Dörfer der Umgebung zu erkunden. Im Valdarno, nicht weit von den Kastanien des Casentino, steht das maurische Schloss von Sammezzano; Richtung Siena, zwischen Kreide und Trüffel-Eichen, erhebt sich die dachlose Abtei von San Galgano. Und in der Maremma, wo der Herbst Pilze und Wildschwein schenkt, lohnt der Rundgang zwischen dem ummauerten Dorf Pereta, dem Tuff von Pitigliano und den Vie Cave von Sovana, spektakulär im tiefstehenden Licht des Novembers.
Umbrien
**Umbrien: Kastanien des Apennin und Trüffel des Tibertals**
Das mittelalterliche Dorf Preggio, oberhalb von Umbertide, beherbergt am dritten Oktoberwochenende eines der langlebigsten Kastanienfeste der Region: In den Tavernen gibt es geröstete Kastanien, Tagliatelle mit Trüffel und Pfannengerichte mit Pilzen aus dem Wald. Zwischen Ende Oktober und Anfang November veranstaltet das nahe Città di Castello den Nationalen Salon des Edlen Weißen Trüffels, in einem Gebiet, in dem einer von drei italienischen Trüffeln entsteht. Ebenfalls im Oberen Tibertal vereinen die Festa d'Autunno von Monte Santa Maria Tiberina und die Weiße-Trüffel-Ausstellung von Pietralunga Kastanien, Pilze und trifola.
Bewegt man sich ins Valnerina, wird im Herbst der uncinato-Trüffel geerntet (Oktober-Dezember), und die Steinpilze der Sibillinen sind reichlich vorhanden; der edle schwarze Trüffel von Norcia ist dagegen ein Winterprodukt. Zwischen einer Verkostung und der nächsten lohnt sich der Aufstieg zum kreisförmigen Dorf Vallo di Nera und zur langobardischen Abtei von San Pietro in Valle, in Ferentillo. Richtung Terni schließt schließlich der Spaziergang durch die Ruinen von Carsulae einen Herbsttag gelungen ab.
**Wie man sie ohne Gedränge erlebt**
Die größten Feste (Alba, San Miniato) zeigen sich unter der Woche oder am Sonntagmorgen früh von ihrer besten Seite; die Dorffeste, wie Villar Focchiardo oder Preggio, bleiben auch am Wochenende besuchergerecht. Überprüfen Sie die Termine stets auf den Websites der Gemeinden oder der Pro Loco: Sie ändern sich von Jahr zu Jahr, meist zwischen dem dritten Septemberwochenende und Ende November.
Praktische Reiseführer für Como
Praktische Informationen
Qual è il periodo migliore per visitare Herbstfeste in den Dörfern?
Il periodo consigliato è September, Oktober e November, quando è meno affollata.
Dove si trova Herbstfeste in den Dörfern?
Herbstfeste in den Dörfern si trova in Italien.
