À la place de Paris : Strasbourg, là où la France rencontre l'Allemagne et le résultat est magnifique
La Grande Île, patrimoine UNESCO, les maisons à colombages, le Parlement européen et les winstubs où l'on boit du Riesling. L'Alsace est un monde à part.
Foto: corno.fulgur75 (CC BY 4.0) — Flickr
Strasbourg est une ville qui ne ressemble à aucune autre : française par sa souveraineté, allemande par son architecture, européenne par vocation. La Grande Île — l'île elliptique formée par l'Ill en plein centre historique — est patrimoine UNESCO et offre un condensé de beauté qui va du roman au gothique, de la Renaissance à l'Art Nouveau.
La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est peut-être la plus belle cathédrale gothique de France : la façade en grès rose des Vosges, avec ses dentelles de pierre, change de couleur selon la lumière du jour. L'horloge astronomique, à l'intérieur, est une machine de la Renaissance qui met en marche chaque jour à 12h30 un cortège d'automates. La montée à la plateforme panoramique offre une vue sur la Forêt-Noire d'un côté et les Vosges de l'autre.
La Petite France est le quartier le plus photographié : des maisons à colombages des XVIe et XVIIe siècles qui se reflètent dans les canaux, avec des géraniums aux fenêtres et des toits en pente. C'était le quartier des tanneurs et des meuniers, et il conserve l'atmosphère d'un village alsacien enchâssé dans la ville. À la différence du quartier équivalent de Colmar, les dimensions y sont plus généreuses et la foule plus diluée.
Strasbourg est aussi la capitale de l'Europe : le Parlement européen, le Conseil de l'Europe et la Cour européenne des droits de l'homme siègent dans le Quartier Européen, une zone moderne et verdoyante traversée de pistes cyclables où l'on comprend ce que pourrait être l'Europe si elle fonctionnait comme elle le promet.
Les winstubs — les auberges alsaciennes — sont le cœur gastronomique de la ville : choucroute garnie, tarte flambée (la pizza alsacienne), baeckeoffe (ragoût de trois viandes au vin blanc), le tout accompagné de Riesling, de Gewurztraminer ou de Pinot Gris des vignobles environnants. Un dîner en winstub coûte vingt-cinq à trente euros, soit moins de la moitié d'un bistrot parisien équivalent.
Le Marché de Noël de Strasbourg — le Christkindelsmärik — est le plus ancien d'Europe (depuis 1570) et transforme la ville en un village enchanté de fin novembre à fin décembre. Mais évitez les week-ends de décembre si vous n'aimez pas la foule.
Strasbourg se rejoint depuis Paris en une heure et quarante-six minutes en TGV, depuis l'Allemagne (Baden-Baden, Fribourg) en une demi-heure. L'aéroport Strasbourg-Entzheim a des vols vers les principales villes européennes.
Guides pratiques pour Roma
Infos pratiques
Quelle est la meilleure période pour visiter À la place de Paris ?
La période recommandée est Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre, Novembre et Décembre, quand l'affluence est moindre.
À la place de Paris est-elle bondée ?
À la place de Paris est une destination très tranquille par rapport aux sites les plus touristiques.
Où se trouve À la place de Paris ?
À la place de Paris se trouve en Strasbourg, Alsace, France.
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