Cosa vedere a Cuneo in 2 giorni: portici eleganti, Alpi maestose e sapori piemontesi

Perché visitare Cuneo in 2 giorni

Cuneo è una delle città più sottovalutate del Piemonte. Adagiata su un altopiano a cuneo tra i fiumi Stura e Gesso, con le Alpi Marittime come fondale permanente, offre una qualità della vita che si respira ad ogni angolo: portici lunghissimi, piazze immense, una gastronomia eccezionale e valli alpine a portata di mano. Due giorni sono ideali per scoprire città e dintorni.

Giorno 1: la città e i suoi portici

Mattina - Piazza Galimberti e il centro

Partite da Piazza Galimberti, una delle piazze più grandi d'Italia: un rettangolo di 200 metri circondato da palazzi ottocenteschi con portici eleganti. Il martedì mattina il mercato la riempie di colori e profumi. Nelle giornate limpide, la cornice alpina dietro i tetti è uno spettacolo che toglie il fiato.

Imboccate Via Roma sotto i portici: quasi un chilometro di passeggiata coperta con negozi storici, pasticcerie e caffè. Il Palazzo della Torre, all'incrocio con Contrada Mondovì, è un edificio medievale con torre quadrata che spunta tra i tetti.

Pomeriggio - Contrada Mondovì e il Complesso di San Francesco

Scendete nella Contrada Mondovì, il quartiere più antico della città, con portici medievali bassi e stretti molto diversi da quelli ottocenteschi di Via Roma. Qui si respira un'atmosfera quasi provenzale.

Il Complesso Monumentale di San Francesco ospita il Museo Civico: una chiesa gotica sconsacrata con affreschi trecenteschi e collezioni che spaziano dall'archeologia all'arte sacra. Il chiostro è uno degli angoli più silenziosi della città.

Risalite verso il Viale degli Angeli, il passeggio alberato di tigli che porta al Santuario degli Angeli, a circa 2 km. La passeggiata è amata dai cuneesi e offre scorci sulle Alpi Marittime.

Sera

Cenate sotto i portici con piatti della tradizione: tajarin al ragù, ravioli al plin e brasato al Barolo. Non dimenticate i cuneesi al rhum, i celebri cioccolatini nati qui nel 1923, da gustare nella pasticceria che preferite.

Giorno 2: valli alpine e gemme nascoste

Mattina - Valle Gesso e Terme di Valdieri

Partite per la Valle Gesso, l'ingresso al Parco Naturale delle Alpi Marittime. In 40 minuti di auto raggiungete le Terme Reali di Valdieri, frequentate dai Savoia nell'Ottocento. Le sorgenti sulfuree sgorgano a 63 gradi e il paesaggio di montagna è magnifico. Da qui partono sentieri per ogni livello, dai facili anelli nei boschi alle salite verso i laghi alpini.

Se preferite restare vicini alla città, il Parco Fluviale Gesso e Stura offre 40 km di piste ciclabili e sentieri lungo i fiumi, accessibili anche a piedi dal centro.

Pomeriggio - Borgo San Dalmazzo e gemme nascoste

Sulla via del rientro fermatevi a Borgo San Dalmazzo, alle porte di Cuneo. L'Abbazia di San Dalmazzo, fondata nel VII secolo, è uno dei siti religiosi più antichi del Piemonte. Il Memoriale della Deportazione ricorda i 357 ebrei internati qui nel 1943: un luogo di memoria toccante e poco conosciuto.

Tornati a Cuneo, cercate la Chiesa di Santa Croce, con la sua facciata concava firmata da Francesco Gallo, uno dei capolavori del barocco piemontese nascosto in una via secondaria. Il Mercato Coperto, in stile razionalista, è un altro angolo caratteristico dove acquistare formaggi d'alpeggio e salumi.

Sera

Chiudete con un aperitivo in Piazza Galimberti al tramonto, quando le Alpi si tingono di rosa. Assaggiate una birra artigianale delle numerose microbirrerie cuneesi, realtà sorprendente per una città di provincia.

Consigli pratici

• **Quando andare:** maggio-giugno e settembre-ottobre; inverno per sciare nelle valli
• **Come arrivare:** treno da Torino (circa 1h20), auto via A33 o A6
• **Come muoversi:** centro a piedi; auto necessaria per le valli
• **Mercato:** martedì e venerdì mattina in Piazza Galimberti
• **Cuneesi al rhum:** acquistateli nelle pasticcerie artigianali, non quelli industriali
• **Meteo:** temperature più fresche rispetto alla pianura grazie all'altitudine (534 m)

Scopri anche

• Dove dormire a Cuneo
• Cosa vedere a Cuneo in 2 giorni
• Dove mangiare a Cuneo
• Come arrivare a Cuneo

Informazioni pratiche

Dove dormire

Per il pernottamento, tre zone rispondono a esigenze diverse. Il **centro storico**, intorno a Piazza Galimberti e i portici, ospita soprattutto B&B e piccoli hotel ricavati in palazzi ottocenteschi: la scelta migliore per vivere la città a piedi, con prezzi da 50-65 euro a notte per una doppia. Vicino alla **stazione ferroviaria** si trovano hotel e pensioni più economici, con parcheggio gratuito e comodo accesso alle strade verso le valli: pratico per chi si muove in auto. Per un soggiorno diverso, le **valli cuneesi** (Gesso, Stura, Vermenagna) offrono baite alpine, agriturismi e rifugi immersi nella natura, vicino alle Terme di Valdieri e alle piste di Limone Piemonte. In generale i prezzi restano contenuti: anche gli hotel di buona categoria raramente superano i 100-120 euro a notte.