Trinidad de Cuba: la città di zucchero dove il tempo si è fermato nel 1850
Strade di ciottoli, palazzi coloniali color pastello, musica son ovunque e la valle dello zucchero: Trinidad è la Cuba che il turismo non ha ancora cambiato.
<p>Trinidad fu fondata nel 1514 ed è una delle sette prime città di Cuba. Divenne ricchissima con lo zucchero e gli schiavi nel XVIII-XIX secolo, poi cadde in un declino che — paradossalmente — la salvò. Le strade di ciottoli, i palazzi con le grate di ferro battuto, le chiese e le piazze sono rimasti esattamente come li lasciarono i baroni dello zucchero.</p>
<h2>Il centro storico</h2>
<p>La Plaza Mayor è il cuore di Trinidad: quattro palazzi-museo la circondano, la torre gialla del convento di San Francisco la domina dall'alto. Le strade laterali salgono e scendono tra case di un solo piano, colorate di giallo, azzurro, rosa e verde, con porte spalancate che mostrano salotti con pavimenti a piastrelle e sedie a dondolo. La sera, la Casa de la Música — una scalinata all'aperto — si riempie di cubani che ballano salsa e son.</p>
<h2>La Valle de los Ingenios</h2>
<p>A pochi chilometri da Trinidad, la Valle de los Ingenios (Patrimonio UNESCO insieme al centro storico) è dove si produceva lo zucchero. La Torre Manaca Iznaga — alta 44 metri, costruita nel 1816 — serviva per sorvegliare gli schiavi nelle piantagioni. Oggi è un belvedere sulla valle: campi di canna da zucchero, montagne della Sierra dell'Escambray e nuvole bianche su un verde infinito.</p>
<h2>Playa Ancón e la Sierra</h2>
<p>Playa Ancón, a 12 chilometri dal centro, è una spiaggia caraibica di sabbia bianca ancora relativamente tranquilla. La Sierra dell'Escambray, alle spalle della città, offre trekking tra cascate (il Salto del Caburní è il più famoso), foreste di bambù e caffè d'altura.</p>
<h2>Come vivere Trinidad</h2>
<p>Dormire in una casa particular (la versione cubana del B&B) è un'esperienza di vita locale — la famiglia cucina, racconta, consiglia. Il mojito al tramonto sul tetto del Museo Romántico è un rito. Da L'Avana: bus Viazul (5,5 ore) o volo interno via Cienfuegos. Periodo ideale: novembre-aprile (secco). Portare contanti — le carte di credito funzionano a intermittenza.</p>
Info pratiche
Qual è il periodo migliore per visitare Trinidad de Cuba?
Il periodo consigliato è novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo e aprile, quando è meno affollata.
Trinidad de Cuba è affollata?
Trinidad de Cuba è una meta molto tranquilla rispetto alle destinazioni più turistiche.
Dove si trova Trinidad de Cuba?
Trinidad de Cuba si trova in Trinidad, Sancti Spíritus, Cuba.
