Cosa vedere ad Asti in 2 giorni: torri medievali, vino pregiato e colline patrimonio UNESCO

Perché visitare Asti in 2 giorni

Asti è la capitale segreta del Piemonte collinare. Mentre i turisti puntano su Alba e le Langhe, questa città di torri medievali, cripte paleocristiane e piazze eleganti resta sorprendentemente poco frequentata. Eppure le sue colline sono patrimonio UNESCO, il suo Palio è il più antico d'Italia e i suoi vini - dal Barbera all'Asti spumante - sono celebri nel mondo. Due giorni permettono di esplorare città e colline con la giusta lentezza.

Giorno 1: la città delle torri

Mattina - Piazza San Secondo e il Duomo

Partite da Piazza San Secondo, il cuore pulsante della città dove si svolge il Palio ogni terza domenica di settembre. La Collegiata di San Secondo, in stile gotico lombardo, custodisce le reliquie del patrono e il Palio stesso, un drappo di velluto cremisi. Nei sotterranei la cripta romanica è un gioiello nascosto.

Risalite verso la Cattedrale di Santa Maria Assunta, il più grande edificio gotico del Piemonte. L'interno, interamente affrescato nel Settecento, sorprende per la ricchezza decorativa. Il pavimento in cotto originale è visibile in alcune cappelle laterali.

Pomeriggio - Torri e centro medievale

Asti era la "città delle cento torri" e ne conserva ancora una dozzina. La Torre Troyana, alta 44 metri, è visitabile e dalla cima il panorama spazia dalle colline alle Alpi. La Torre Rossa, di origine romana, è la più antica e si erge nel cortile di una chiesa barocca, creando un contrasto affascinante.

Passeggiate lungo Corso Alfieri, la spina dorsale della città che segue il tracciato dell'antico decumano romano. Il Palazzo Alfieri, casa natale del poeta Vittorio Alfieri, ospita un museo a lui dedicato. Fermatevi alla Cripta di Sant'Anastasio, un ambiente sotterraneo del VII secolo con capitelli longobardi scolpiti: uno dei luoghi più evocativi e meno noti della città.

Sera

Cenate con bagna cauda (il rito astigiano per eccellenza, salsa di acciughe, aglio e olio con verdure crude), agnolotti del plin e un Barbera d'Asti superiore. Le trattorie nella zona di Rua di Sotto offrono autenticità senza pretese.

Giorno 2: colline UNESCO e cantine

Mattina - Colline del vino

Dedicate la mattina alle colline del Monferrato astigiano, parte del sito UNESCO "Paesaggi vitivinicoli del Piemonte". Prendete la strada per Costigliole d'Asti, borgo dominato dal castello dei Conti Asinari, oggi sede dell'Università di Scienze Gastronomiche. Le vigne di Barbera che circondano il paese sono un mosaico perfetto di verdi e ocra.

Proseguite verso Castagnole delle Lanze o Canelli, patria dello spumante. A Canelli le cattedrali sotterranee, le cantine storiche scavate nel tufo dove invecchia lo spumante, sono patrimonio UNESCO e visitabili su prenotazione. L'atmosfera è suggestiva: corridoi interminabili a temperatura costante, bottiglie polverose e storie centenarie.

Pomeriggio - Gemme nascoste del Monferrato

Fermatevi a Moncalvo, la città più piccola d'Italia con il titolo di città, che offre una piazza panoramica e la chiesa con affreschi di Guglielmo Caccia detto il Moncalvo. Nelle vicinanze, il Sacro Monte di Crea, anch'esso UNESCO, è un percorso devozionale tra cappelle affrescate immerse nel bosco, lontanissimo dal turismo.

Se preferite il relax, i Bagni di Acqui Terme sono a mezzora: le terme storiche e la Bollente, una fontana di acqua sulfurea a 75 gradi in pieno centro, sono un'esperienza unica.

Sera

Rientrate ad Asti per un ultimo aperitivo con Moscato d'Asti e nocciole tostate sotto i portici di Piazza Alfieri. Acquistate amaretti e torta di nocciole come souvenir gastronomico.

Consigli pratici

• **Quando andare:** settembre per il Palio e la vendemmia; maggio-giugno per le colline in fiore
• **Come arrivare:** treno da Torino (35-50 min), da Milano (circa 1h40)
• **Come muoversi:** centro a piedi; auto necessaria per le colline
• **Cantine:** prenotate le visite con almeno un giorno di anticipo
• **Mercato:** mercoledì e sabato mattina in Piazza Alfieri e Campo del Palio
• **Palio:** terza domenica di settembre, corteo storico il sabato sera

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