Siurana, balcon de roche rouge au-dessus du Priorat

Siurana ne se trouve pas par hasard. Pour y arriver, on s'engage sur une route étroite qui monte en lacets entre des terrasses de vignes et d'oliviers, jusqu'à une poignée de maisons de pierre accrochées à une falaise qui plonge de plusieurs centaines de mètres. Le village compte très peu d'habitants permanents et, hors saison, il arrive de se promener dans ses ruelles sans croiser personne. C'est l'un de ces endroits où le silence devient presque un son.

Le cœur du village

Le cœur du village est la petite église romane de Santa Maria, simple et sévère, et la place qui s'ouvre sur le vide, depuis laquelle le regard court sur le lac artificiel de Siurana et sur les crêtes des Muntanyes de Prades. Les rochers alentour sont une destination prisée des grimpeurs de toute l'Europe, mais ceux qui n'escaladent pas peuvent se contenter des sentiers qui longent le précipice : quelques pas suffisent pour trouver des points de vue où le paysage s'ouvre sans clôtures ni billetteries.

Le vin du Priorat

Nous sommes dans le Priorat, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Espagne, faite de terres d'ardoise sombre appelée llicorella. Il vaut la peine de s'arrêter dans l'une des petites caves de la zone, vers Escaladei ou Gratallops, où les producteurs parlent du vin sans la frénésie des grandes appellations. On mange bien et tranquillement, et on dort dans quelques maisons rurales qui maintiennent le village vivant toute l'année.

Comment la visiter

La bonne façon de visiter Siurana est celle lente : arriver tôt le matin ou en fin d'après-midi, laisser la voiture hors du noyau et continuer à pied, acheter dans les petits commerces locaux. C'est une destination qui se détériorerait vite si elle était envahie, c'est pourquoi mieux vaut y aller avec discrétion, en respectant les rythmes de ceux qui y habitent et en n'emportant que des photographies et quelques bouteilles.

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Comment y arriver

Siurana est un petit village suspendu sur une falaise dans le Priorat, en Catalogne, et la voiture est de fait le moyen le plus pratique pour y accéder : depuis Reus, on suit la N-420 puis la C-242 jusqu'à Cornudella de Montsant, depuis laquelle une route de montagne étroite monte au village. La gare ferroviaire et l'aéroport de référence les plus proches sont à Reus, avec Tarragone comme alternative. Les liaisons publiques directes jusqu'au village sont rares, donc mieux vaut se déplacer en voiture ou en taxi depuis Cornudella.