Bragança : la citadelle médiévale dans l'extrême nord-est oublié
Dans le coin le plus reculé du Portugal, Bragança conserve une citadelle médiévale intacte avec 15 tours, un donjon de 33 mètres et une église romane à l'intérieur des remparts.
Foto: Autoria publica (CC0) — Wikimedia Commons
Pour arriver à Bragança, il faut vraiment le vouloir. L'autoroute s'arrête avant, le chemin de fer n'existe plus, et les derniers kilomètres se font sur des routes secondaires qui traversent des forêts de chênes et de petits villages où le portugais cohabite avec le mirandais, la langue minoritaire de la Terra de Miranda. Trás-os-Montes — littéralement « au-delà des monts » — est la région la plus isolée et la plus authentique du Portugal septentrional, et Bragança en est la capitale naturelle.
La citadelle et le donjon
La Cidadela de Bragança est l'une des forteresses médiévales les mieux conservées d'Europe. Entourée de 15 tours reliées par des remparts du XIIIe siècle, elle possède en son centre le donjon, la Torre de Menagem, haute de 33 mètres : on monte jusqu'au sommet et l'on embrasse du regard toute la Terre Froide transmontane, les forêts de pins et de chênes qui s'étendent jusqu'à l'Espagne. À l'intérieur de la citadelle se trouve également l'Igreja de Santa Maria do Castelo, avec une façade romane sobre et puissante.
À l'intérieur et à l'extérieur des remparts
Dans le vieux village qui s'adosse aux remparts extérieurs, le Museu do Abade de Baçal est l'un des musées régionaux les plus riches du Portugal : art sacré, numismatique, ethnographie du Trás-os-Montes, et une section consacrée à la culture juive locale. Hors les murs, la ville moderne est animée par des étudiants universitaires qui la maintiennent en vie. Le Parque Natural de Montesinho, à quelques kilomètres, abrite des loups ibériques, des loutres et l'un des rares écosystèmes de steppe ibérique encore intacts au Portugal.
Gastronomie et saisons
La cuisine transmontane est l'une des plus originales du Portugal : alheira de Mirandela, la saucisse de pain et de viandes diverses inventée par les Juifs pour échapper à l'Inquisition en faisant semblant de manger du porc ; posta mirandesa, la viande bovine de race Miranda ; et le vinho de Trás-os-Montes, rustique et authentique. Les meilleurs mois sont mai-juin et septembre : l'été est chaud mais supportable, l'hiver rigoureux et neigeux.
Infos pratiques
Quelle est la meilleure période pour visiter Bragança ?
La période recommandée est Mai, Juin, Septembre et Octobre, quand l'affluence est moindre.
Bragança est-elle bondée ?
Bragança est une destination presque déserte par rapport aux sites les plus touristiques.
Où se trouve Bragança ?
Bragança se trouve en Bragança, Trás-os-Montes, Portugal.
