Statt Dubrovnik: Šibenik, das authentische Dalmatien

Šibenik: Dalmatien vor Game of Thrones

Dubrovnik ist eine großartige Stadt, aber der Game-of-Thrones-Effekt hat sie in einen offenen Themenpark verwandelt. Die Mauern, die einst das Herz einer unabhängigen Seerepublik waren, werden heute von endlosen Touristenschlangen durchzogen, während die Kreuzfahrer, die jeden Morgen von Bord gehen, oft die Zahl der Einwohner übersteigen. Šibenik, hundert Kilometer weiter nördlich entlang der dalmatinischen Küste, bietet eine ebenso faszinierende, aber grundlegend andere Erfahrung: Hier läuft das Leben noch im Rhythmus des echten Kroatien.

Die Kathedrale, die den Gesetzen der Physik trotzt

Das Meisterwerk von Šibenik ist die Kathedrale des Heiligen Jakob, UNESCO-Weltkulturerbe, ein Gebäude, das das Unglaubliche vollbringt: Es ist vollständig aus Stein errichtet, ohne einen einzigen Holzbalken, ohne einen einzigen Nagel, ohne ein einziges Metallelement. Die Steinplatten fügen sich ineinander wie ein riesiges dreidimensionales Puzzle, eine architektonische Meisterleistung, die zwischen 1431 und 1536 von den Meistern Juraj Dalmatinac und Nikola Firentinac vollbracht wurde. Der Außenfries mit 71 in Stein gehauenen Porträts gewöhnlicher Bürger ist ein Unikum in der Renaissance-Kunst: keine Heiligen und keine Könige, sondern Gesichter von Kaufleuten, Handwerkern und einfachen Menschen.

Was man sehen sollte

- Kathedrale des Heiligen Jakob – UNESCO-Weltkulturerbe, einzigartiges Meisterwerk der Steinarchitektur der Renaissance.

- Festung Sankt Nikolaus – Venezianische Festung auf einer kleinen Insel am Eingang des Kanals von Sankt Antonius, ebenfalls UNESCO-Weltkulturerbe.

- Festung Barone – Kürzlich restauriert, beherbergt eine Konzertbühne mit Panoramablick auf das Meer und die Inseln.

- Mittelalterliches historisches Zentrum – Gassen aus Kalkstein, Treppen, kleine Plätze mit Straßencafés und keine Warteschlangen.

- Nationalpark der Krka-Wasserfälle – Nur 15 km von der Stadt entfernt, spektakuläre Wasserfälle, in denen man schwimmen kann.

- Inseln des Archipels – Zlarin (Rote Koralle) und Prvić (Leonardo-Dorf), mit der Fähre erreichbar.

Die Wasserfälle der Krka

Die Nähe zum Krka-Nationalpark ist einer der großen Vorteile von Šibenik. Die Wasserfälle von Skradinski Buk mit ihren 17 natürlichen Travertinstufen zählen zu den schönsten Europas. Anders als in Plitvice (ebenfalls wunderschön, aber immer stärker überlaufen) bietet die Krka die Möglichkeit, in den Naturbecken unter den Wasserfällen zu baden. Flussaufwärts erreicht man das Kloster Visovac auf einer kleinen Insel mitten im See und die oberen Wasserfälle von Roški Slap, wo die Menge fast nie hinkommt.

Wo man essen sollte

Die Küche von Šibenik ist reines Dalmatien: gegrillter Fisch, schwarzes Tintenfischrisotto, Pašticada (in Rotwein geschmorter Rindsbraten) und die berühmten Šibenski Školjke (lokale Muscheln). Die Konoba Pelegrini gegenüber der Kathedrale hat einen Michelin-Stern und ist eines der besten Restaurants Kroatiens zu Preisen, die in Dubrovnik für ähnliche Qualität undenkbar wären. Für ein informelleres Erlebnis serviert die Konoba Dalmatino in den Gassen des Zentrums traditionelle Gerichte mit tagesfrischem Fisch.

Anreise

Der nächste Flughafen ist Split, etwa eine Autostunde entfernt. Von Split fahren auch häufige Busse. Mit dem Auto liegt Šibenik an der Küstenautobahn A1, die Zagreb mit Dalmatien verbindet. Im Sommer verbinden Fähren Šibenik mit den Inseln des Archipels und anderen Küstenstädten. Das historische Zentrum lässt sich in einem halben Tag komplett zu Fuß erkunden.

Beste Reisezeit

Mai, Juni und September sind die perfekten Monate: Das Meer ist warm, die Tage sind lang und die Stadt nicht auf dem Höhepunkt der Sommersaison. Im Sommer beherbergt Šibenik das Internationale Kinderfestival, ein einzigartiges Kulturereignis, das die Plätze in Bühnen verwandelt. Der Herbst ist ideal für Ausflüge zur Krka, wenn der Wasserstand am höchsten ist.

Warum Šibenik und nicht Dubrovnik

Der Vergleich ist eindeutig: Dubrovnik verzeichnet allein im Sommer über eine Million Übernachtungen in einer Mauerstadt mit wenigen Tausend Einwohnern. Šibenik hat zwei UNESCO-Stätten (nicht eine), einen Nationalpark in einer Viertelstunde Entfernung, ein Sternerestaurant und man kann es genießen, ohne den Zugang zu den Mauern zu reservieren oder die Ankunftszeiten der Kreuzfahrtschiffe zu berechnen. Es ist das Dalmatien, das die Kroaten selbst besuchen – und das ist vielleicht das größte Kompliment.