Abtei Staffarda: die stille Romanik zwischen den Reisfeldern

Die piemontesische Ebene südlich von Saluzzo lädt kaum zum Anhalten ein. Reisfelder, Pappeln und Maisreihen ziehen sich kilometerweit durch eine landwirtschaftliche Landschaft, die den Tourismus abzulehnen scheint. Dann taucht plötzlich die Abtei von Staffarda auf: eine Zisterzienseranlage aus dem 12. Jahrhundert, die zwischen den Feldern wie eine Fata Morgana aus grauem Stein aufragt, in ihren acht Jahrhunderten nahezu unverändert.

Zisterziensische Architektur in der Ebene

1135 vom Zisterzienserorden auf Schenkung der Markgrafen von Saluzzo gegründet, ist Staffarda eines der reinsten Beispiele romanisch-zisterziensischer Architektur in Norditalien. Die Klosterkirche, der Kapitelsaal, der Kreuzgang und das Refektorium bilden ein Ensemble, in dem sich die benediktinische Strenge noch in den Proportionen der Räume und der Qualität des Lichts ablesen lässt. Der im Trecento hinzugefügte gotische Portikus fügt eine sanfte Note hinzu, ohne den Geist des Ortes zu verraten.

Das bäuerliche Dorf und der Markt

Um die Abtei entwickelte sich ein kleines Bauerndorf, das in den vergangenen Jahrhunderten wirtschaftlich vom Kloster abhängig war. Heute finden sich hier einige Handwerksläden und ein Restaurant, in dem man Agnolotti del Plin mit Butter und den runden, feinen Haselnüssen der Langhe genießen kann. Die Abtei gehört dem Mauritianischen Orden und ist ganzjährig geöffnet; der Eintritt kostet 4 Euro. Führungen werden an Wochenenden nach Voranmeldung angeboten.

Anreise und beste Reisezeit

Staffarda liegt rund 8 Kilometer von Saluzzo und 15 von Racconigi entfernt. Es gibt keine direkte öffentliche Verbindung: Die Anfahrt erfolgt mit dem Auto über die Landstraße SP 23 in Richtung Revello. Der winterliche Nebel, der die umliegenden Felder einhüllt, verleiht dem Ort eine Atmosphäre, die die Fotos der Sommermonate nicht wiedergeben können. Der Frühling, wenn die Pappeln ihr neues Laub austreiben, ist die sanfteste Jahreszeit für einen Besuch der Anlage.