Nusfjord : le village de pêcheurs des Lofoten que Reine vous a caché

Un port que le temps a protégé

Tandis que Reine conquiert les couvertures des magazines de voyage, à seulement trente kilomètres vers le sud-ouest existe un village qui conserve intacte son âme de port arctique. Nusfjord, niché dans une baie étroite et abritée de l'île de Flakstadøy, est l'un des villages de pêcheurs les mieux conservés de toute la Norvège. Ses rorbuer — les traditionnelles cabanes rouges des pêcheurs — s'ouvrent sur une eau si calme qu'elle ressemble à un miroir d'ardoise, et la lumière du soleil de minuit en été les embrase d'un rouge impossible.

Ici vous ne trouverez pas de files d'attente aux parkings ni de restaurants bondés. Nusfjord est resté ce qu'il était en 1800 : une poignée de maisons en bois accrochées à la roche, un quai où l'on étend encore aujourd'hui le stockfish, et un silence rompu seulement par le cri des mouettes et le clapotis des vagues contre les rochers de granit.

Que voir à Nusfjord

Le village historique

Le cœur de Nusfjord est un musée à ciel ouvert. L'entrée dans le village historique demande une petite contribution qui finance l'entretien des bâtiments originaux. Promenez-vous entre l'ancienne forge, le magasin de morue (où vous pouvez voir le processus de séchage du stockfish), la maison du marchand et la petite église en bois blanc de 1907. Chaque bâtiment raconte un chapitre de la rude vie des pêcheurs arctiques.

Les randonnées dans la nature

Du village partent des sentiers qui grimpent sur les montagnes environnantes. Le plus accessible mène au lac Neslandsvatnet, un bassin cristallin entouré de bouleaux nains et de mousses. Pour les plus aventureux, la montée jusqu'à la crête au-dessus du village offre une vue vertigineuse sur l'ensemble du fjord et sur les îles extérieures. En été, les prairies alpines se couvrent de fleurs arctiques : renoncules jaunes, silènes roses et lupins violets.

La pêche et la vie sur le quai

Si vous visitez Nusfjord entre février et avril, vous assisterez à la saison de la morue arctique — le skrei — qui chaque année migre de la mer de Barents vers les Lofoten pour frayer. Les pêcheurs locaux partent à l'aube et rentrent avec la prise qui est immédiatement travaillée et mise à sécher sur les séchoirs en bois, les hjell, qui ponctuent le paysage comme des sculptures abstraites.

Que manger

La cuisine de Nusfjord est celle de la mer arctique, essentielle et puissante. Ne manquez pas :

• Stockfish (tørrfisk) — la morue séchée au vent arctique pendant des mois, à manger en morceaux comme en-cas ou ramollie et cuisinée en soupes. La saveur est intense, concentrée, avec des notes de noisette.
• Fiskesuppe — la soupe de poisson norvégienne, crémeuse et riche, préparée avec de la morue fraîche, des pommes de terre, des carottes et de la crème fraîche.
• Skillingsbolle — les brioches à la cannelle norvégiennes, parfaites avec un café bouillant après une promenade dans le vent.
• Brunost — le fromage brun norvégien au goût sucré de caramel, servi en tranches fines sur du pain croustillant.

Le Nusfjord Arctic Resort propose un restaurant avec des plats à base de poisson local, mais la meilleure façon de manger est de cuisiner dans votre rorbu le poisson acheté directement aux pêcheurs.

Comment s'y rendre

Nusfjord se trouve sur l'île de Flakstadøy, aux Lofoten. L'aéroport le plus proche est Leknes (LKN), accessible par des vols depuis Bodø. Depuis Leknes, Nusfjord est à environ 25 kilomètres, soit une demi-heure en voiture à travers un paysage spectaculaire. Vous pouvez aussi voler à Bodø et prendre le ferry pour Moskenes (environ 3h30), depuis où Nusfjord est à 20 minutes en voiture. L'Hurtigruten, l'historique navire postal norvégien, fait escale à Svolvær et Stamsund ; de là, vous pouvez louer une voiture.

Il n'existe pas de transport en commun régulier jusqu'à Nusfjord : la voiture de location est pratiquement indispensable aux Lofoten.

Quand y aller

Chaque saison a son charme. De juin à juillet, le soleil de minuit ne se couche jamais et les températures atteignent 12-15°C : c'est la période idéale pour les randonnées. Février-mars offre la magie des aurores boréales et de la saison du skrei, avec des températures entre -2°C et 3°C. Septembre donne des couleurs automnales et les premières aurores. Évitez novembre, le mois le plus sombre et le plus venteux.

Où dormir

Les rorbuer restaurées du Nusfjord Arctic Resort sont la seule option d'hébergement dans le village : des cabines en bois historiques avec des intérieurs modernes, le chauffage et une vue sur le port. Réservez très à l'avance pour l'été. En alternative, vous trouverez des hébergements à Ramberg ou Fredvang, à 10-15 minutes en voiture.

Nusfjord est le genre d'endroit qui vous fait comprendre pourquoi les Lofoten sont devenues célèbres, tout en vous offrant cette expérience authentique et solitaire que Reine a désormais perdue. Ici le vent, la mer et la lumière sont encore les vrais maîtres.