Kazimierz Dolny : le village des artistes sur la Vistule qui a enchanté la Pologne

Là où la Vistule ralentit et les artistes s'arrêtent

Il y a un point le long de la Vistule, à mi-chemin entre Varsovie et Lublin, où le fleuve ralentit, les collines s'élèvent et un village de pierre dorée escalade la rive. Kazimierz Dolny est le secret le moins bien gardé de la Pologne : chaque artiste polonais le connaît, chaque Varsovien y vient au moins une fois dans sa vie, mais les touristes internationaux l'ignorent complètement. Ce qui est un avantage, du moins tant que ça dure.

Que voir à Kazimierz Dolny

La place du marché et les greniers des Przybyła

La place du marché (Rynek) est le cœur du village. Deux palais Renaissance — les Greniers des frères Przybyła — dominent le côté oriental avec leurs façades sculptées en pierre calcaire blanche : saint Nicolas et saint Christophe protègent le commerce, des putti et des dragons décorent les corniches. Ces greniers de 1615 sont considérés parmi les plus beaux exemples d'architecture civile Renaissance en Pologne. La place est inclinée vers le fleuve et en été se remplit d'étals d'artisanat et du parfum du kogut, le coq en pain.

Les ruines du château

Sur la colline au-dessus du village, les ruines du Château de Casimir le Grand (XIVe siècle) dominent la vallée de la Vistule. La montée dure une vingtaine de minutes entre forêts et affleurements de roche calcaire, et la vue depuis le bastion est spectaculaire : le fleuve, les champs de blé, les collines couvertes de lœss. Au coucher du soleil, c'est l'un des panoramas les plus beaux de la Pologne centrale.

La Tour des Trois Croix et l'église paroissiale

Sur la colline d'en face, la Tour des Trois Croix (Baszta Trzech Krzyży) rappelle les victimes de la peste de 1708. L'église paroissiale, en bas, abrite un orgue baroque et un autel Renaissance. Le cimetière juif, dans un état d'abandon émouvant, raconte l'histoire de la nombreuse communauté juive de Kazimierz, exterminée durant l'occupation nazie.

Les galeries d'art

Kazimierz Dolny est depuis plus d'un siècle une destination de peintres, sculpteurs et photographes polonais. Les galeries sont partout : dans le centre et dans les caves, dans les vestibules et dans les jardins. Le Musée Nadwiślańskie abrite une collection permanente d'art polonais avec une section dédiée aux artistes qui y ont vécu et travaillé.

Que manger

- Kogut kazimierski — le coq en pain, un petit pain en forme de coq fait avec de la pâte au beurre, le souvenir comestible de la ville

- Flaczki — soupe de tripes polonaise, épicée et consistante

- Placki ziemniaczane — beignets de pommes de terre râpées, croustillants, servis avec de la crème fraîche et une sauce aux champignons

- Makowiec — rouleau de pâte sucrée fourré aux graines de pavot

La boulangerie Piekarnia Sarzyński est l'endroit idéal pour le kogut et le pain traditionnel. U Fryzjera, dans le centre, sert une cuisine polonaise revisitée dans une atmosphère bohème.

Comment y arriver

Kazimierz Dolny est à 120 km de Varsovie et 50 km de Lublin. Il n'a pas de gare ferroviaire : le moyen le plus pratique est la voiture (2 heures depuis Varsovie via E17/DK12) ou le bus depuis Lublin (1 heure, fréquents). Depuis Varsovie, des bus directs en environ 2h30. Pour ceux qui arrivent d'Italie, l'aéroport de Lublin (vols Wizz Air et Ryanair) est le plus commode ; sinon, Varsovie Chopin avec train ou voiture de location.

Quand y aller

De mai à octobre. L'été est la meilleure saison : longues journées, vie en plein air, festivals. Le Festival du Film et des Arts en juin et le Festival des Orgues en juillet sont les événements principaux. L'automne (septembre-octobre) est spectaculaire pour les couleurs des forêts le long de la Vistule. Les week-ends estivaux peuvent être bondés de Varsoviens : en semaine le village est plus tranquille.