Hjørundfjord: der geheime Fjord Norwegens, an dem Geiranger nie angekommen ist

Der Fjord, den die Kreuzfahrtschiffe nicht gefunden haben

Geiranger ist zum Opfer seines eigenen Erfolgs geworden: In der Hochsaison überschwemmen Tausende Kreuzfahrttouristen das winzige Dorf am Ende des Fjords und verwandeln einen der schönsten Orte der Welt in einen schwimmenden Parkplatz. Doch nur fünfzig Kilometer südlich, getrennt durch eine Bergkette mit Gipfeln über fünfzehnhundert Metern, verbirgt sich ein ebenso spektakulärer und fast unbekannter Fjord: der Hjørundfjord.

Fünfunddreißig Kilometer lang, eingezwängt zwischen den Sunnmøre-Alpen — spitzen Gipfeln, die mehr an die Dolomiten als an Norwegen erinnern — ist der Hjørundfjord das best gehütete Geheimnis der norwegischen Westküste. Seine Gewässer sind von einem so tiefen Grün, dass sie schwarz wirken; die Dörfer an seinen Ufern zählen wenige Dutzend Einwohner; die Stille wird nur vom Tosen der Wasserfälle unterbrochen, die von den Felswänden herabstürzen.

Was zu sehen

Das Dorf Øye

Am inneren Ende des Fjords ist Øye ein Dorf mit einer Handvoll Häusern, dominiert vom historischen Hotel Union Øye, einem weißen Holzhotel von 1891, in dem Königin Wilhelmina der Niederlande, König Oscar II. von Schweden und Kaiser Wilhelm II. von Deutschland zu Gast waren. Das Innere ist eine Reise in die Vergangenheit, mit Zimmern, die den illustren Besuchern gewidmet sind, und Originalmöbeln aus jener Zeit. Auch wenn ihr nicht hier übernachtet, lohnt sich ein Besuch im Restaurant des Hotels.

Die Sunnmøre-Alpen

Die Berge rund um den Hjørundfjord gehören zu den spektakulärsten Norwegens: scharfe Gipfel, ausgesetzte Grate und hängende Gletscher. Der Slogen (1564 m) ist der begehrteste Gipfel: Der Aufstieg vom Fjordufer bis zum Gipfel gehört zu den landschaftlich reizvollsten Wanderungen Norwegens, mit einem Höhenunterschied von fünfzehnhundert Metern in fast senkrechter Luftlinie. Für weniger Abenteuerlustige bietet der Wanderweg entlang des Fjords von Øye nach Urke großartige Ausblicke ohne allzu große Schwierigkeiten.

Urke und der Saksa

Das Dorf Urke am gegenüberliegenden Ufer des Fjords ist der Ausgangspunkt für den Aufstieg zum Saksa (1073 m), einem schmalen Grat, der einen 360-Grad-Blick auf den Hjørundfjord und die Sunnmøre-Alpen bietet. Der letzte Grat ist ausgesetzt und verlangt Trittsicherheit, doch die Belohnung ist eines der bewegendsten Panoramen Norwegens.

Mit dem Boot auf dem Fjord

Der Hjørundfjord zeigt sich am besten vom Wasser aus. Die lokale Fähre, die die Dörfer an den beiden Ufern verbindet, ist ein Erlebnis für sich: zwischen fünfzehnhundert Meter hohen Felswänden zu fahren, mit Wasserfällen, die direkt in den Fjord stürzen, ist etwas, das kein Foto einfangen kann. Im Sommer kann man in Øye oder Urke Kajaks mieten.

Was essen

• Fjordlachs — frisch, geräuchert oder als Gravlaks (mit Dill, Zucker und Salz mariniert). Der Lachs aus dem Hjørundfjord hat einen besonderen Geschmack, den er den kalten und sauberen Gewässern verdankt.
• Klippfisk — der getrocknete und gesalzene Stockfisch, der große norwegische Export ans Mittelmeer. Hier findet ihr ihn nach lokaler Art zubereitet, mit Kartoffeln und Sahne.
• Riskrem — der Reispudding mit Sahne und roter Fruchtsauce, das traditionelle norwegische Dessert.
• Lefse — das süße norwegische Fladenbrot, dünn und gerollt mit Butter, Zucker und Zimt.

Das Restaurant des Hotels Union Øye bietet ein Degustationsmenü auf Basis regionaler Zutaten, das die Reise wert ist. Für einfachere Mahlzeiten hat Urke ein kleines Café.

Wie hinkommen

Der Hjørundfjord wird nicht von großer Infrastruktur bedient, und genau das ist sein Reiz. Der nächste Flughafen ist Ørsta-Volda (HOV), mit Flügen aus Oslo. Von dort rechnet mit 45 Minuten Autofahrt bis Øye. Alternativ liegt Ålesund (AES) etwa 2 Autostunden entfernt. Die Fähre von Standal nach Sæbø überquert den Hjørundfjord und ist ein unvergessliches Erlebnis. Es gibt keinen zuverlässigen öffentlichen Verkehr: Ein Auto ist unverzichtbar.

Wann fahren

Von Juni bis September für Wanderungen und Kajakfahren, mit Temperaturen zwischen 12°C und 20°C und endlosen Tagen. Juli ist der wärmste, aber auch der besuchteste Monat (relativ gesehen: Es geht um wenige Hundert Menschen). Der September bietet außergewöhnliche Herbstfarben und fast völlige Einsamkeit. Skitouren in den Sunnmøre-Alpen, zwischen März und Mai, ziehen eine kleine Gruppe von Enthusiasten an, die das Geheimnis kennen. Der Hjørundfjord ist kein Ort für jedermann — er ist für alle, die Schönheit in ihrer reinsten und ungezähmten Form suchen.