Dove mangiare a Reggio Calabria: guida ai sapori dello Stretto

I sapori di Reggio Calabria

Reggio Calabria è una città che vive di mare e di spezie. La cucina reggina unisce la tradizione calabrese più autentica alla freschezza del pescato dello Stretto di Messina, con influenze greche e arabe che si ritrovano in ogni piatto. Qui il peperoncino è protagonista, ma senza eccessi: il gusto è sempre bilanciato.

Cosa mangiare assolutamente

Pesce spada alla ghiotta

Il pesce spada è il re della tavola reggina. Preparato alla ghiotta — con pomodorini, capperi, olive e cipolla — è un piatto che racconta il Mediterraneo in un boccone. Lo trovi in quasi tutte le trattorie del centro e del lungomare.

Pasta con la 'nduja

La 'nduja di Spilinga, il salume spalmabile piccante simbolo della Calabria, trova a Reggio le sue migliori interpretazioni: con i fileja fatti a mano, sulla pizza, o semplicemente spalmata sul pane caldo.

Bergamotto

Reggio è la capitale mondiale del bergamotto. Lo ritrovi nei dolci, nei gelati, nei liquori e persino in alcuni piatti salati. Non andartene senza aver provato un sorbetto al bergamotto.

Dove mangiare: le zone migliori

Lungomare Falcomatà

Definito da D'Annunzio "il più bel chilometro d'Italia", il lungomare è il cuore della ristorazione reggina. Qui si concentrano ristoranti di pesce con vista sullo Stretto e sull'Etna, trattorie tradizionali e gelaterie artigianali.

Centro storico e Corso Garibaldi

Il corso principale è la passeggiata della città e ospita caffè storici, rosticcerie e pasticcerie dove fermarsi per un arancino (qui rigorosamente al ragù) o una granita con brioche.

Rione Tremulini e Sbarre

I quartieri popolari nascondono le trattorie più autentiche, dove i prezzi sono contenuti e le porzioni generose. Ideali per chi cerca la cucina casalinga reggina senza filtri.

Trattorie e ristoranti consigliati

Le trattorie del lungomare servono pesce spada freschissimo e frittura di paranza a prezzi onesti
Le osterie del centro storico propongono piatti della tradizione come melanzane alla parmigiana e polpette di pesce
I ristoranti di pesce nella zona sud verso Pellaro offrono menù a base di pesce azzurro con vista mare
Le pizzerie reggine sono famose per l'impasto leggero e i condimenti calabresi come 'nduja e cipolla di Tropea

Street food e mercati

Reggio ha una tradizione vivace di cibo da strada. Le rosticcerie sfornano arancini, crocchè di patate, pittime (focaccine fritte) e calzoni fritti ripieni di ricotta e 'nduja. Il Mercato Coperto, vicino a Piazza del Popolo, offre banchi di frutta tropicale calabrese — cedro, bergamotto, fichi d'India — e specialità locali.

Dolci e pasticceria

La pignolata glassata, dolce tipico messinese-reggino: palline di pasta fritte ricoperte metà di glassa bianca e metà di cioccolato
Il torrone di Bagnara, prodotto IGP dal 1700, morbido e profumato
I mostaccioli al miele e la cuzzupa pasquale
Il gelato al bergamotto, da provare nelle gelaterie artigianali del lungomare

Consigli per risparmiare

Le rosticcerie del centro offrono pasti completi sotto i 10 euro
A pranzo molti ristoranti propongono menù del giorno con primo, secondo e acqua a 12-15 euro
La granita con brioche è la colazione tipica e costa 3-4 euro
Spostandosi dal lungomare verso i quartieri interni i prezzi calano sensibilmente

Un'esperienza da non perdere

Cenare sul lungomare Falcomatà al tramonto, quando il sole si tuffa dietro le Isole Eolie e l'Etna si accende di rosa. Un piatto di pesce spada alla ghiotta, un bicchiere di Cirò rosato e quella vista: è la Calabria nel suo momento più bello.