Sighișoara : promenade parmi les couleurs de la citadelle saxonne de Transylvanie

Une citadelle peinte au cœur de la Transylvanie

Perchée sur une colline verdoyante au cœur de la Transylvanie, Sighișoara est l'une des citadelles médiévales les mieux conservées d'Europe. Ses maisons aux couleurs vives — jaune ocre, vert sauge, rose ancien — donnent sur des ruelles pavées que le temps semble avoir oubliées. Pourtant, contrairement à Prague ou Dubrovnik, le tourisme de masse n'est pas encore arrivé : il est possible de se promener entre les murs du XIIIe siècle en croisant plus de chats que de touristes.

Que voir à Sighișoara

La Citadelle Haute et la Tour de l'Horloge

Le cœur battant de Sighișoara est la Citadelle Haute (Cetatea), encore habitée et protégée par neuf des quatorze tours d'origine. La plus imposante est la Tour de l'Horloge (Turnul cu Ceas), haute de 64 mètres, construite au XIVe siècle. Elle abrite le Musée d'Histoire, et depuis son balcon la vue sur les toits pentus et les collines environnantes est époustouflante. Le mécanisme de l'horloge, avec ses figurines en bois qui tournent chaque jour, est un petit chef-d'œuvre d'ingénierie médiévale.

La maison natale de Vlad Dracula

Au numéro 5 de la place principale se dresse la maison où, selon la tradition, naquit en 1431 Vlad III, le voïvode qui inspira le Dracula de Bram Stoker. Aujourd'hui c'est un restaurant, mais une petite plaque et le musée à l'étage racontent l'histoire du prince valaque. N'attendez pas une attraction d'horreur : Sighișoara traite la connexion avec élégance, sans tomber dans le kitsch.

L'Escalier Couvert et l'Église sur la Colline

Cent soixante-quinze marches en bois couvertes, construites en 1642 pour protéger les écoliers de la pluie et de la neige, mènent à l'Église sur la Colline (Biserica din Deal), un joyau gothique du XIVe siècle. À l'intérieur, des fresques médiévales encore lisibles racontent des histoires sacrées. Le cimetière saxon qui l'entoure, avec ses croix en fer forgé, est un lieu de paix absolue.

Les tours des corporations

Chaque tour de l'enceinte appartenait à une corporation d'artisans : cordonniers, tanneurs, tailleurs, forgerons. La Tour des Forgerons et la Tour des Cordonniers sont les plus photogéniques. Parcourir le chemin de ronde le long des murs offre des vues inattendues sur la ville basse et la campagne.

Que manger

La cuisine transylvaine mêle influences saxonnes, hongroises et roumaines. Dans la citadelle et la ville basse, vous trouverez :

- Ciorbă de burtă — soupe de tripes acidulée, réconfortante et savoureuse, servie avec de la crème aigre et du piment

- Mici (ou mititei) — boulettes cylindriques de viande mixte grillée, le plat de rue par excellence

- Sarmale — rouleaux de viande et riz enveloppés dans des feuilles de chou fermenté, accompagnés de mămăligă (polenta roumaine) et de crème aigre

- Kürtőskalács — le gâteau cheminée d'origine hongroise, un cylindre de pâte levée cuit à la broche et parsemé de sucre et cannelle

Pour une expérience authentique, cherchez la trattoria Casa Joseph Haydn ou le restaurant dans la maison de Dracula, qui sert des plats traditionnels dans un cadre historique unique.

Comment y arriver

Sighișoara se trouve au cœur de la Roumanie, à mi-chemin entre Brașov et Sibiu. L'aéroport le plus proche est celui de Târgu Mureș (50 km), desservi par des vols low-cost depuis la France (Wizz Air). Sinon, on peut voler vers Cluj-Napoca (160 km) ou Sibiu (95 km). Les trains relient Sighișoara à Brașov (2h30) et Bucarest (5h), et la gare se trouve à quelques minutes à pied de la citadelle. En voiture, la E60 traverse la région avec des paysages vallonnés enchanteurs.

Quand y aller

Les mois idéaux vont de mai à septembre. Fin juillet se tient le Festival Médiéval de Sighișoara, avec artisans, lanceurs de drapeaux et marchés dans la citadelle : c'est la seule période plus fréquentée. Pour un maximum de tranquillité, choisissez juin ou septembre, quand les journées sont longues et les couleurs de la Transylvanie à leur apogée. L'automne teinte les collines de rouge et d'or, mais les températures descendent vite. L'hiver est rigoureux mais suggestif, avec la neige qui recouvre les toits médiévaux.

Aux alentours

Sighișoara est le point de départ idéal pour explorer les villages saxons de Transylvanie : Viscri (30 km), Biertan (25 km) et Saschiz sont tous accessibles à la journée. Les églises fortifiées, patrimoine UNESCO, parsèment une campagne d'une rare beauté où le temps semble véritablement s'être arrêté.