Malè et la Val di Sole : la porte alpine que les Dolomites de Brenta n'ont pas encore dévorée
Chef-lieu de la Val di Sole, Malè est le terminus du petit train qui monte depuis Trente et le point de départ pour des vallées latérales encore intactes.
Foto: Francesco Serra (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons
La Val di Sole commence là où la vallée de l'Adige laisse place aux montagnes de l'Ortler. Malè, son chef-lieu, est un bourg de 2 000 habitants qui fait office de hub pour tout le territoire : les bus vers les vallées latérales (Rabbi, Peio, Pejo), le petit train historique depuis Trente, les coopératives agricoles. Ce n'est pas un village de carte postale — il y a des supermarchés, des bureaux de poste, des écoles — mais cette normalité fait partie de sa valeur pour ceux qui souhaitent découvrir la montagne trentine sans filtres touristiques.
Le petit train de la Val di Sole
Le chemin de fer Trente-Malè-Mezzana est l'une des lignes à voie étroite les plus longues d'Italie : 72 kilomètres de Trente à Mezzana, avec 32 arrêts et un paysage qui change complètement de la plaine de l'Adige aux hautes vallées alpines. Le trajet de Trente à Malè coûte environ 4 euros et dure une heure vingt : c'est l'un des parcours en train les plus pittoresques du Trentin, quasi totalement inconnu des touristes étrangers. Depuis Malè, les bus locaux relient Rabbi et Peio sans avoir besoin de voiture.
Le Musée de la Civilisation Solandra
Dans le palais municipal de Malè, le Museo della Civiltà Solandra retrace l'histoire de la Val di Sole avec une collection d'ustensiles agricoles, de vêtements traditionnels et de documents historiques couvrant du Moyen Âge au XXe siècle. L'entrée est gratuite ou libre participation. La section consacrée à l'industrie laitière locale — la coopérative Trentingrana a son siège dans la vallée — montre comment le fromage Grana Trentino est encore produit aujourd'hui selon des méthodes codifiées au XVIIIe siècle.
Marchés et produits locaux
Le marché de Malè, chaque jeudi matin, est le point de rassemblement des producteurs de la vallée : miel de haute altitude, confitures de petits fruits, speck produit dans les alpages latéraux, fromages au lait cru. Le Puzzone di Moena AOP, le fromage à croûte lavée de la vallée, se trouve ici en version jeune (30-60 jours) et affiné (plus de 90 jours) avec des profils gustatifs très différents. Les trattorias du centre servent polenta aux cèpes et jarret de porc pour moins de 15 euros par personne, vin compris.
Infos pratiques
Quelle est la meilleure période pour visiter Malè et la Val di Sole ?
La période recommandée est Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre et Octobre, quand l'affluence est moindre.
Malè et la Val di Sole est-elle bondée ?
Malè et la Val di Sole est une destination presque déserte par rapport aux sites les plus touristiques.
Où se trouve Malè et la Val di Sole ?
Malè et la Val di Sole se trouve en Malè, Val di Sole, Trentin, Italie.
