Gressoney et les villages Walser : l'Allemagne qu'on ne s'attend pas à trouver dans les Alpes
Dans la vallée du Lys, les descendants des colons alémaniques médiévaux conservent la langue, l'architecture et la cuisine d'un peuple alpin suspendu dans le temps.
Foto: Hagai Agmon-Snir حچاي اچمون-سنير חגי אגמון-שניר (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons
Arriver à Gressoney-Saint-Jean signifie franchir une frontière culturelle invisible. La Vallée du Lys, qui monte de Pont-Saint-Martin vers le Mont Rose, est le territoire des Walser : des populations de langue allemande qui migrèrent ici depuis le Haut-Valais suisse entre le XIIe et le XIIIe siècle, fondant des établissements d'altitude qui conservent encore aujourd'hui leur identité distincte. Le dialecte tittschu, variante de l'ancien alémanique, est encore parlé par les anciens.
Architecture Walser : le Speicher et le Stadel
La caractéristique la plus visible de la civilisation Walser est l'architecture rurale : le Speicher, grenier sur pilotis de pierre à couverture de lauzes, et le Stadel, grange à structure en bois et ouvertures pour l'aération. Les deux typologies se trouvent parfaitement conservées dans les villages de Gressoney-La-Trinité et Niel. Le Musée Walser de Gressoney-Saint-Jean, hébergé dans un bâtiment historique, documente costumes, ustensiles et l'histoire de la migration avec des matériaux originaux. L'entrée est gratuite ou libre participation.
Le château de la Reine Marguerite
À Gressoney-Saint-Jean on visite le Castel Savoia, résidence d'été de la Reine Marguerite de Savoie, construite entre 1899 et 1904. Le château est entouré d'un jardin botanique alpin et conserve le mobilier d'époque. L'entrée coûte quelques euros et raconte une époque où l'aristocratie italienne découvrait les Alpes valdostaines comme lieu de villégiature estivale avant même le ski hivernal.
La table Walser et les sentiers ethniques
La cuisine locale est distincte de la cuisine valdostaine traditionnelle : on y trouve des soupes de seigle, du pain de montagne compact et du fromage Toma du Mont Rose. Le parcours ethnique Walser relie les principaux villages de la vallée avec un réseau de sentiers balisés et de panneaux explicatifs. En été (juillet-août) se tiennent des fêtes où l'on goûte la cuisine traditionnelle et écoute les chants en tittschu. Septembre est le meilleur mois pour la tranquillité et les couleurs automnales.
Infos pratiques
Quelle est la meilleure période pour visiter Gressoney et les villages Walser ?
La période recommandée est Juin, Juillet, Août et Septembre, quand l'affluence est moindre.
Gressoney et les villages Walser est-elle bondée ?
Gressoney et les villages Walser est une destination très tranquille par rapport aux sites les plus touristiques.
Où se trouve Gressoney et les villages Walser ?
Gressoney et les villages Walser se trouve en Gressoney-Saint-Jean, Vallée d'Aoste, Italie.
