Que voir a Vieste en 2 jours : itineraire entre faraglions, grottes marines et vieille ville
Decouvrez que voir a Vieste en 2 jours : rocher Pizzomunno, vieille ville, cathedrale, grottes marines du Gargano, plages et foret Umbra au coeur des Pouilles.
Pourquoi visiter Vieste en 2 jours
Vieste est la perle du Gargano, un promontoire blanc s'avançant dans l'Adriatique qui allie plages aux airs de Caraibes, grottes marines, une vieille ville medievale accrochee au rocher et la nature sauvage de la foret Umbra en arriere-plan. Moins connue que les stations du Salento, Vieste offre une experience complete entre mer, histoire et nature en seulement deux jours.
Jour 1 : la vieille ville et les plages
Matin : le bourg ancien et le Pizzomunno
Partez de la plage du Castello, ou se dresse le Pizzomunno, le monolithe blanc de 25 metres symbole de Vieste. Selon la legende, c'est un jeune pecheur petrifie par les sirenes. La promenade le long de la plage avec le monolithe en arriere-plan est le premier cliche de carte postale.
Montez dans la vieille ville par les escaliers qui escaladent la pointe rocheuse. Le quartier medieval est un labyrinthe de ruelles etroites, de maisons blanches a escaliers exterieurs et d'arcs encadrant des echappees sur la mer. Rejoignez la cathedrale romane du XIe siecle, dont le clocher domine les toits, et poursuivez jusqu'a la Chianca Amara, la pierre commemorant le massacre turc de 1554.
Le point le plus eleve du bourg est le chateau souabe, non visitable a l'interieur mais entoure d'un chemin de ronde offrant des vues spectaculaires sur les deux baies.
Apres-midi : plages et littoral
Consacrez l'apres-midi aux plages. La plage de Pizzomunno, longue et sableuse, est la plus accessible. Pour une experience plus sauvage, rejoignez la baie de Vignanotica a 15 minutes en voiture vers le sud : une arche naturelle de roche blanche surplombe des eaux turquoise.
La plage de Porto Greco, accessible uniquement a pied ou en bateau, est une crique cachee entre les falaises, parfaite pour qui cherche la tranquillite.
Soir : promenade sur le front de mer
Le soir, promenez-vous sur le lungomare Mattei jusqu'a la pointe de San Francesco, ou le trabucco, l'ancienne machine de peche en bois, se decoupe sur le couchant.
Jour 2 : grottes marines et foret Umbra
Matin : excursion en bateau aux grottes
La matinee est consacree a l'excursion en bateau le long de la cote du Gargano, une experience incontournable. Les bateaux partent du port et longent des falaises blanches hautes de 100 metres, penetrant dans les grottes marines sculptees par l'erosion : la grotte Emeraude, la grotte des Deux Yeux et la grotte Cloche se succedent en un parcours de merveilles naturelles. L'eau passe du bleu profond au turquoise et au vert emeraude.
Les excursions durent environ 3 heures et incluent des arrets baignade dans des criques accessibles uniquement par la mer.
Apres-midi : foret Umbra
L'apres-midi, rendez-vous dans l'arriere-pays vers la foret Umbra, le coeur vert du parc national du Gargano. Cette foret de hetres seculaires, inhabituelle a ces latitudes, doit son nom a l'ombre epaisse creee par la canopee. Des sentiers balises menent a des petits lacs, des clairieres et des points de vue. Le centre des visiteurs renseigne sur la faune locale : chevreuils, pics et orchidees sauvages.
Le contraste entre la mer du matin et la foret de l'apres-midi est l'une des plus belles surprises du Gargano.
Soir : diner de poisson dans le bourg
Terminez par un diner de poisson frais dans l'un des restaurants de la vieille ville, avec vue sur le port illumine.
Points de vue a ne pas manquer
- Punta San Francesco : coucher de soleil sur le trabucco et la mer ouverte
- Chemin de ronde du chateau souabe : vue sur les deux baies de Vieste
- Baie de Vignanotica : arche de roche et falaises blanches
- Belvedere sur la route de Mattinata : cote garganica vue d'en haut
Coins secrets
- L'escalier de la via Mafrolla, etroit et couvert d'arcs medievaux
- Le petit jardin d'agrumes au coeur du bourg ancien
- La crique sous le phare de Sant'Eufemia, accessible uniquement a pied
- Les trabucchi abandonnes le long de la cote nord, envoutants au couchant
Conseils pratiques
Reservez l'excursion en bateau a l'avance en haute saison. La foret Umbra est a 30 minutes en voiture du centre : la route est panoramique mais etroite. En ete Vieste est tres frequentee : preferez juin ou septembre. La vieille ville est pietonne et se parcourt facilement. Prevoyez des chaussures de recifs pour les plages rocheuses.
