Que voir a Bari en 2 jours : itineraire entre vieille ville, mer et traditions des Pouilles
Decouvrez que voir a Bari en 2 jours : de la vieille ville au front de mer, de la Basilique San Nicola aux ruelles des orecchiette avec conseils.
Pourquoi Bari merite 2 jours
Bari est le coeur battant des Pouilles, une ville qui allie une vieille ville medievale fascinante, l'un des plus beaux fronts de mer d'Italie et une tradition culinaire extraordinaire. Deux jours permettent d'explorer aussi bien la vieille Bari que les quartiers modernes, en decouvrant l'authenticite d'un chef-lieu encore loin du tourisme de masse.
Jour 1 : Vieille Bari et centre historique
Matin : La vieille ville
Commencez par la Basilique de San Nicola, chef-d'oeuvre du roman des Pouilles qui abrite les reliques du saint patron de la ville, lieu de pelerinage pour le monde orthodoxe. La crypte avec ses colonnes byzantines et le trone de l'abbe Elie meritent une attention particuliere.
Promenez-vous dans les ruelles de la vieille Bari, un dedale de venelles blanches ou les femmes preparent les orecchiette sur de petites tables devant leurs portes. L'Arco Basso est la ruelle la plus photographiee, mais chaque rue reserve des surprises. Rejoignez la Cathedrale de San Sabino, avec sa rosace et sa crypte ornee de fresques.
Tresor cache : le Succorpo de la Cathedrale, un espace hypogee avec les vestiges d'un ancien sol en mosaique du VIe siecle, visitable sur demande.
Apres-midi : Le Chateau et le front de mer
Visitez le Chateau Normand-Souabe, construit par Roger II et agrandi par Frederic II, aujourd'hui lieu d'expositions. De la, parcourez le Lungomare Nazario Sauro jusqu'au Teatro Margherita, un edifice Art nouveau construit sur pilotis dans la mer.
Poursuivez a travers le quartier Murattiano, le quartier du XIXe siecle au plan en damier, avec la Via Sparano et le Corso Cavour, pour le shopping et l'architecture eclectique des palais bourgeois.
Soir : Focaccia et poisson cru
La soiree a Bari est consacree a la nourriture : la focaccia de Bari (epaisse, avec tomates et olives), le poisson cru au comptoir des marches et les orecchiette aux fanes de navet dans une trattoria de la vieille ville. Le front de mer illumine est parfait pour une promenade digestive.
Jour 2 : Quartiers caches et environs
Matin : Liberta et Madonnella
Explorez le quartier Liberta, au-dela de la gare, ou le marche couvert offre un apercu du Bari populaire. Puis rejoignez la Madonnella, le quartier surplombant le vieux port avec ses maisons colorees et ses balcons fleuris.
Tresor cache : la plage de Pane e Pomodoro, la plage urbaine de Bari ou les habitants se baignent depuis des generations. En ete, c'est un endroit parfait pour une pause matinale.
Apres-midi : Polignano a Mare ou la cote
Si vous avez le temps, prenez le train regional pour Polignano a Mare (30 minutes), le village a flanc de falaise avec la celebre crique de Lama Monachile. En alternative, explorez la cote de Bari vers Torre a Mare ou Santo Spirito, des hameaux maritimes encore authentiques.
Tresor cache : le Teatro Petruzzelli et son quartier
Le Teatro Petruzzelli, le quatrieme plus grand theatre d'Italie, reconstruit apres l'incendie de 1991, merite une visite guidee. Le quartier environnant, avec ses librairies anciennes et ses cafes historiques, raconte le Bari bourgeois.
Itineraires a pied recommandes
- **Parcours historique** (3 km) : San Nicola - Cathedrale - Chateau Souabe - Fortino di Sant'Antonio
- **Parcours front de mer** (4 km) : Vieux Port - Lungomare Sauro - Teatro Margherita - Pane e Pomodoro
- **Parcours cache** (3,5 km) : Marche couvert Liberta - Madonnella - Vieux Port - Molo San Nicola
Conseils pratiques
- La vieille Bari est sure en journee ; le soir, restez dans les rues principales eclairees
- Les trains relient Bari a Polignano, Monopoli et Lecce en peu de temps
- Goutez la focaccia du Panificio Fiore ou de Santa Rita
- Le poisson cru se mange debout au comptoir : c'est une tradition
- Evitez aout : la ville se vide et de nombreux etablissements ferment
- La vieille ville se parcourt en quelques heures a pied
A ne pas manquer
- La Basilique de San Nicola et sa crypte
- Les femmes preparant les orecchiette dans les ruelles de la vieille Bari
- La focaccia de Bari tout juste sortie du four
- Le front de mer au coucher du soleil
- Le poisson cru au marche
