Où manger à Merano : entre Knödel, thermes et pommiers en fleur
Guide des saveurs de Merano : Knödel, Schlutzkrapfen, strudel et les meilleurs restaurants, Stuben et fermes parmi les vignobles et vergers de la cuvette méranaise.
Foto: Rolf Kranz (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons
Merano : la table douce du Haut-Adige
Si Bolzano est le cœur robuste de la cuisine sud-tyrolienne, Merano en est l'âme plus raffinée. La ville thermale de la Belle Époque mêle tradition paysanne tyrolienne et influences méditerranéennes grâce à son microclimat doux.
Les plats à goûter
Knödel en tout genre
À Merano, les canederli se font aussi avec des ingrédients insolites : betterave, ortie, châtaignes.
Marillenknödel
Boulettes sucrées fourrées à l'abricot, roulées dans la chapelure grillée.
Où manger
Corso della Libertà
Les arcades élégantes avec cafés historiques et pâtisserie autrichienne.
Masi sur les pentes
Fermes servant des plats paysans traditionnels à bon prix.
Conseils budget
- Petits-déjeuners dans les cafés historiques : 6-10 euros
- Buschenschank : planches et vin à 10-15 euros
Découvrir aussi
Infos pratiques
Quand faut-il aller à Merano ?
Les meilleurs mois sont Avril, Mai, Juin, Septembre et Octobre, quand il y a moins de monde.
Y a-t-il beaucoup de monde à Merano ?
Merano est très tranquille par rapport aux destinations les plus touristiques.
Dans quelle zone se trouve Merano ?
Merano est situé(e) en Trentino-Alto Adige, Italia.
Fait partie du guide complet
Comment arriver
- 🚆 Gare la plus proche : Merano Maia Bassa - Meran Untermais ~2 km à vol d'oiseau
- ✈️ Aéroport le plus proche : Aeroporto di Bolzano-Dolomiti - Flughafen Bozen-Dolomiten BZO ~27 km à vol d'oiseau
Points les plus proches à vol d'oiseau (source OpenStreetMap) : les temps réels dépendent des routes, souvent de montagne.
