Termoli, la ville des trabucchi sur le littoral adriatique du Molise

Qui traverse le Molise — la région la plus silencieuse d'Italie — et atteint la mer, trouve Termoli comme une surprise inattendue : un petit centre historique perché sur un promontoire qui avance dans l'Adriatique comme la proue d'un navire, avec les maisons blanches serrées autour de la cathédrale romane de San Basso. La mer, ici, n'a pas encore été transformée en carte postale.

Le vieux village et la cathédrale de San Basso

Le centre historique de Termoli se parcourt en vingt minutes mais mérite des heures. La cathédrale, construite au XIIe siècle en pierres claires de calcaire local, conserve une crypte où reposent les reliques de San Basso, patron de la ville. Le campanile normand domine les maisons basses, et entre les ruelles on ressent encore l'empreinte des pêcheurs qui les ont habitées pendant des siècles. Le château souabe, voulu par Frédéric II, ferme la pointe du promontoire comme un sceau de pierre grise.

Les trabucchi : machines à pêcher sur la mer

À peu de distance du village, le long de la côte du Molise, on rencontre les trabucchi — d'anciennes machines à pêcher accrochées aux rochers avec une structure de poutres et de filets. Ce sont des présences presque fantastiques, mi-architecture et mi-engrenage. Certains fonctionnent encore ; d'autres ont été convertis en restaurants où manger le poisson du jour les pieds presque dans l'eau. Le poisson bleu — sardines, anchois, maquereaux — arrive directement des filets des pêcheurs locaux au prix de huit à douze euros la portion.

Comment y arriver et quand y aller

Termoli est accessible en train sur la ligne Adriatique : quatre heures depuis Milan, deux depuis Bari, une heure depuis Pescara. La gare est à quelques minutes à pied du port. Depuis Termoli partent aussi les ferries pour les Îles Tremiti, à quarante minutes de navigation : une raison supplémentaire de s'arrêter au moins une nuit. Les meilleurs mois sont juin, septembre et octobre, quand le village est encore vivant mais les touristes se raréfient. En juillet et août la plage se remplit, mais le centre historique conserve son calme de pierre et de sel.