Sauris, il borgo sospeso del Friuli
Un paese di lingua tedesca arroccato a 1.200 metri, famoso per il prosciotto affumicato e per il buio: ospita uno dei rifugi del cielo stellato.
Sauris (Zahre, nella sua antica parlata germanofona) è un'isola linguistica e culturale incastonata tra i monti della Carnia.
Qui si parla ancora il saurano, si produce un prosciutto affumicato celebre e una birra artigianale nata prima che fosse moda. Il lago turchese e le frazioni di legno completano il quadro.
È lontano da tutto — ed è esattamente per questo che, anche d'estate, non lo travolge nessuno.